Razowy chlebek bananowy

Do chlebka bananowego, zamiast zwykłej mąki, użyłam razowej, co nieco zmieniło fakturę ciasta. Dodałam też kardamonu i mleka skondensowanego. Chlebki bananowe cenię za ich wilgotny, ciężkawy smak. I polecam na śniadanie :)

• 2 duże babany
• 3 jajka
• 1/2 szklanki mleka
• 5 łyżek mleka skondensowanego słodzonego
• 1/2 kostki masła rozpuszczona
• 35 dag mąki razowej
• 20 dag cukru
• łyżeczka sody
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• łyżka kardamonu
• łyżeczka kawy rozpuszczalnej
• łyżeczka kardamonu

Wymieszać ze sobą wszystkie suche składniki.
Jajka ubić lekko, połączyć z mlekami, masłem i rozgniecionymi bananami. Wlać masę jajeczną w suche składniki i wymieszać dokładnie.
Piec godzinę  w 160*C.