Serowe kuleczki z rokpola

Idealne na przystawkę, na imprezę z jedzeniem w stylu  "hop do buzi", znakomite dla miłośników sera, a i wygląda dość estetycznie. 
Przepis pochodzi z dodatku do "Kuchni".

• 20 dag rokpola
• 10 dag masła
• 10 dag fety
• 10 dag twarogu
• 5 łyżek sezamu
• 2 łyżeczki słodkiej papryki

Masło utrzeć na puch, dodawać pokruszony rokpol i pozostałe sery. Utrzeć na gładki krem. Odstawić do lodówki, aby się schłodziło i zastygło.
Sezamek uprażyć na suchej patelni na złoto. Schłodzony wymieszać z papryką.
Z serowej masy formować kulki i obtaczać w mieszance sezamkowej.
Smacznego!